Tự làm đậu mơ hấp lá sen thơm mát ngày hè

  • 14:16 ngày 13/07/2016
  • 0

Bạn đã từng biết đến món đậu mơ hấp lá sen. Sau đây mẹ yêu con sẽ hướng dẫn cách làm món đậu mơ hấp lá sen thơm mát bổ dưỡng cho ngày hé.

Nguyên liệu: 

- 6 bìa đậu mơ 

- 100g hạt sen tươi 

- Lá sen, bột bắp 

- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào chay, hạt nêm. 

dau-mo-hap-la-sen

Thực hiện: 

- Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, luộc mềm, tán nhuyễn, giữ lại nước luộc. 

- Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, luộc mềm, tán nhuyễn, giữ lại nước luộc. 

- Cho nước luộc lên bếp nấu sôi trở lại, cho hạt sen đã tán nhuyễn vào nấu cùng. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm và một chút dầu hào, sau đó dùng nước bột bắp để làm sánh xốt hạt sen. 

- Lá sen, rửa sạch, để ráo. Lót lá sen vào đĩa sâu lòng, xếp đậu mơ lên. 

- Rưới 1 ít nước hấp. 

Chúc các bạn thành công nhé !

PV / toinayangi.vn

  • Thích và chia sẻ bài viết trên: