Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt ngon lạ

  • 13:31 ngày 12/07/2016
  • 0

Nếu bạn đã từng thích món xoài dầm ớt thì chắc chắn món dưa vàng dầm ớt này lại càng không thể bỏ qua. Cùng vào bếp để học cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt ngon lạ

Nguyên liệu làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt cho 4 người:

- ½ quả dưa vàng kích thước trung bình

- 1,5-2 thìa canh nước cốt chanh

- ½ thìa canh mật ong

- 1/8 thìa café muối

- 1/8 thìa café bột ớt mảnh

Cach lam dua vang dam ot chua ngot ngon la 1

Cách làm:

Bước 1:

- Bổ dưa làm đôi và dùng thìa nạo bỏ hết hạt. ½ quả dưa đem cất đi để sử dụng cho các món ăn khác.

Cach lam dua vang dam ot chua ngot ngon la 3

- Lấy một nửa dưa còn lại và dùng dao cắt làm 4 theo chiều dọc.

Cach lam dua vang dam ot chua ngot ngon la 4

- Dùng một con dao nhọn cẩn thận tách phần vỏ và ruột dưa. Sau đó, cắt dưa thành các lát mỏng.

Cach lam dua vang dam ot chua ngot ngon la 5

Bước 2:

- Trong một bát nhỏ, trộn đều 1.5-2 thìa canh nước cốt chanh, muối, mật ong, ớt đỏ nghiền nát với nhau. Khuấy cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.

Cach lam dua vang dam ot chua ngot ngon la 6

Bước 3:

- Đổ hỗn hợp vừa pha vào dưa vàng thái lát, trộn đều. Bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng thưởng thức. Nên đảo nhẹ một lần trước khi ăn. 

Cach lam dua vang dam ot chua ngot ngon la 7

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt này nhé!

PV / Budgetbytes

  • Thích và chia sẻ bài viết trên:
Những điều cần biết về bệnh kiệt lỵ ở trẻ em

Những điều cần biết về bệnh kiệt lỵ ở trẻ em

Trẻ em với hệ miễn dịch yếu và chưa hoàn thiện rất dễ mắc phải các bệnh liên quan đến vấn đề tiêu hóa, trong...